Special
FOOD-FOTOGRAFIE
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Köstliche
Food-Fotos
Tauche in die feine Welt
der Food-Fotografie
ein und lerne in Teil 2
des großen Specials,
wie du schmackhafte
Food-Aufnahmen
gestaltest und ins
perfekte Licht rückst.
Essen macht glücklich! Kein Wun-
der also, dass sowohl Fotografen, als
auch Nicht-Fotografen, ihr Essen re-
gelmäßig voller Stolz fotografisch fest-
halten und mit der Welt teilen. Damit
diese Fotos begeistern und Gerichte
im Bild genauso schmackhaft wie in
der Realität erscheinen, genügt es in
den meisten Fällen jedoch nicht, ein-
fach das Smartphone herauszuholen,
schnell ein Foto zu machen und spä-
ter einen Filter darüberzulegen. Tat-
sächlich steckt hinter professionel-
len Food-Fotos, die uns auf Instagram
oder in Zeitschriften begegnen – und
den Magen der Betrachter allein durch
ihren Anblick geradezu zum Knurren
bringen – ein eigenes Genre mit gro-
ßem kreativen Potenzial und fotografi-
schen Herausforderungen.
Welche Ausrüstung du für einen er-
folgreichen Start in die Food-Fotogra-
fie benötigst, wie du deine Gerichte
ansprechend arrangierst und mit pas-
senden Requisiten ausstattest, haben
wir dir letzte Woche in Teil 1 dieses
großen Specials (PhotoWeekly #125) er-
klärt. In Teil 2 möchten wir nun tiefer
in die köstliche Welt der Lebensmittel-
fotografie eintauchen und dir zeigen,
wie du die wirkungsvollste Komposi-
tion und Perspektive für deine Moti-
ve findest und die wichtigsten Bildele-
mente gekonnt in den Brennpunkt
deiner Bilder setzt. Zudem erfährst du,
wie du dein Gericht sowohl mit natür-
lichem als auch mit künstlichem Licht
stimmungsvoll in Szene setzt und in
der Nachbearbeitung das Beste aus
deinen Food-Fotos herausholst.
Erstes Kapitel: Im perfekten Rahmen
Text: Jill Ehrat, Fotos: Esther Ling