Special
FOOD FOTOGRAFIE
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Blitz nutzen?
Spiele mit natürlichem Licht, wann immer es
geht. Aber: Was, wenn es dunkel wird?
Kontrolle: Durch
die Gestaltung
des Lichts wird
die Kunst zur Wis-
senschaft. Gib der
Szene genau den
richtigen Kontrast!
Studio-Blitze:
Zuverlässig und
erschwinglich. Sie
blitzen den ganzen
Tag lang, sodass du
dich auf die krea-
tive Aufgabe kon-
zentrieren kannst.
Das Problem mit natürlichem
Licht bei der Aufnahme von Le-
bensmitteln ist, dass es nicht
immer sehr natürlich aussieht.
Farbstiche können von Bäumen
draußen über die Szene geworfen
werden, Innenleuchten können
dem Raum Farben geben und die
Bewegungen von Wolken im Lau-
fe des Tages können zu drasti-
schen Änderungen der Kontraste
und Farbtemperaturen führen. Du
bekommst nie ein schönes, sau-
beres weißes Licht, es sei denn,
du bringst dein eigenes mit.
Blitz-Ausrüstung sorgt für
Konsistenz in der Fotografie und
reduziert den Bearbeitungsauf-
wand. Zuverlässige Blitze liefern
die exakte Farbe und Lichtmen-
ge. Wenn du Motive über mehre-
re Tage hinweg fotografierst, das
Aussehen der Bilder aber gleich
sein soll, ist ein Studioblitz perfekt.
Du kannst dich jetzt, wenn du die
Blitzgeräte unter Kontrolle hast,
noch besser auf deine Kreativität
und Ergebnisse konzentrieren.
Weiches Licht:
Das grundlegende
Studio-Setup be-
steht aus weichem
Licht von einer Sei-
te des Sets. Variie-
re den Winkel!
Du brauchst eine große Soft-
box für gute Bilder, die von einer
leistungsfähigen Lichtquelle be-
leuchtet wird. Ein 100W-Blitz ist
mehr als genug, um eine Tisch-
szene aufzuhellen und auch
feinste Details zu zeigen. Akku-
betriebene Aufsteckblitze können
die Arbeit zwar auch erledigen,
aber du wirst die Akkus reihen-
weise verschleißen und diese
Blitze regenerieren sich furcht-
bar langsam, wenn der Ladestand
sinkt. Zum gleichen Preis wie
für ein ordentliches Blitzgerät
kannst du auch einen Studioblitz
kaufen (oft auch gebraucht!), der
einen eingebauten Empfänger
bietet. Einfach an das Stromnetz
anschließen und den Fernauslö-
ser auf die Kamera schieben.
Eine zuverlässige Lichtquelle
ist von wesentlicher Bedeutung,
ebenso wie die Frage, wie du das
Licht gestalten möchtest. Soft-
boxen für die Lebensmittelfoto-
grafie sollten sehr groß sein und
eine großzügige innere Weich-
zeichnung aufweisen. Du musst
die Softbox so nah wie möglich
an die Szene bringen, um das
Licht noch diffus zu halten. Wenn
deine Box nicht weich genug ist
und zu viel Kontrast in die Szene
kommt, füge einfach eine zusätz-
liche Streuscheibe oder einen Dif-
fusor zwischen den Lebensmit-
teln und dem Blitz hinzu.
Nächstes Kapitel: Wähle ein Objektiv